セルフ

「セルフ」という看板を見て、うどん屋なのか、ガソリンスタンドなのか？

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お遍路の旅も終わり、後は観光モードであります。
といっても、私が普通の観光をするハズもなく・・・。

香川県といえば、讃岐うどんです。全国に名物料理はありますが、富山県民はマス寿司ばっかり食べてないですし、青森県民がりんごばっかり食べてる訳でもありません。しかし、香川県民はうどんをしっかり食べている！
私の知人で、香川県に本社のある複数の人間がそう申しているのでまちがいありません。というか、このうどん屋の多さはなんだ！？

香川県にきて、その辺にある安いうどん屋でうどんを食べると、その味のレベルの高さに驚きます。うまいうどんというのは、コシ、喉ごし、のほかに、本当に麺の味がするんですよね〜。全国のうどん屋がボッタクリに思えるほどであります。
今でこそ讃岐うどんブームで、「セルフうどん」のお店は全国にありますが、讃岐にも無論沢山あるわけです。ですが、自分で麺をテボに入れてゆがくタイプのセルフ店というのは、ごく僅かな店だけのようです。
そこで「自分でゆがく」を経験するために、そんなお店に行って見ました。
中略
結果としては、面白い体験だけど、味やスピードを考えると「自分でゆがく」は、あまり良くないですね。だから多くの店が、うどんは店員がゆでているのか・・・。
何事も経験ということで・・・。

サンポート高松でフェリー見物、瀬戸大橋ができた現在でも、本州向けのフェリーのほか、小豆島や、その他の離島向けのフェリーが頻発しています。それはもう、駅から電車が発車するような間隔ですごいもんです。
港も雰囲気の良いウッドデッキの防波堤や、おしゃれな飲食店が整備されて良い感じでした。トラックやトレーラーが多数駐車され、その辺の角にはコンテナが、フェリーターミナルはプレハブ・・・といった長距離フェリーの港とは大違いでした。まさに、これは駅。